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Sucos para colorir o verão e ativar o corpo

Confira receitas deliciosas e que, de quebra, ajudam a nutrir e ativar seu metabolismo


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As temperaturas mais altas exigem redobrar a hidratação. Além da água - que é sempre o líquido principal para o nosso corpo - os sucos também aparecem como opção. Além de refrescantes, eles podem ter outras funções: desinchar, ativar o metabolismo, dar mais energia…

Segundo Michelle Mileto Troitinho, nutricionista do Kurotel, a preferência atual são os sucos funcionais e suchás (mistura de ervas e frutas) elaborados com alimentos termogênicos.  Ingredientes como o gengibre, a canela e o chá verde, aumentam a temperatura corporal, e com isso o nosso organismo utiliza com mais facilidade a gordura corporal armazenada para “queima calórica”, promovendo o emagrecimento e a redução da circunferência abdominal. Além disso, os sucos funcionais têm propriedades anti-inflamatórias que ajudam no combate da celulite e no envelhecimento precoce das células.

Selecionamos algumas sugestões para diversificar os sabores - e as cores - dos seus sucos nesse verão.

Suco amarelo 

Receita da Substância Gastronomia Saudável

INGREDIENTES:

1 manga

1 damasco

1 maracujá

1 polpa de acerola

MODO DE PREPARO:

Descasque as frutas e bata tudo no liquidificador. Se quiser, pode acrescentar 1/2 xícara (chá) de água de coco.

 

Suco de maçã, morango e pimenta preta 

Receita do Kurotel

INGREDIENTES:

1 maçã pequena com casca e sem sementes

4 morangos médios

½ colher de café de pimenta preta moída (ou pimenta do reino)

200ml de água de coco

MODO DE PREPARO:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

 

Suchá de abacaxi, chá verde e gengibre 

Receita do Kurotel

INGREDIENTES

150ml de chá verde (infusão) gelado

5 folhas de hortelã

2 fatias médias de abacaxi (100g)

1 colher (chá) de raiz de gengibre ralada

MODO DE PREPARO:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

 

Suco de uva com amora

Receita da Faculdade Senac de Porto Alegre

INGREDIENTES:

1 cacho de uva

10 amoras

1 talo de salsão

1/2 maçã verde

água 500ml

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba à vontade.

 


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